各店の人気カレー
各店を代表する人気カレー!
エチオピア
エチオピアで人気bPを誇るメニュー。
新鮮な野菜をじっくり煮込み、余分な油脂類を
一切使用せずに仕上げた本格派のインド風カリーライス。
コクと旨味にあふれながら、低カロリーで爽やかな口当たりが特徴です。
デリー
ヨーグルトにスパイスを加えたタンドリーチキン用のマリネソースに、
バターとピューレしたトマト、更にはカシューナッツのペーストを調合。
そのカレーソースにタンドリーチキンが添えられたリッチな逸品です。
トプカ
玉ねぎ、ニンニク、しょうが、香辛料をカレーとともに炒め、野菜、
その他の材料を加えて長時間じっくり煮込んだトプカのカレー。
本メニューは、そのカレーに数日間寝かせた豚肉を合わせたトプカの自信作です。
京橋ドンピエール
北海道産牛肉と豚肉の合挽きに野菜のミルポワと10種類のスパイスを使用しています。
スパイスが奏でる香りの後に現れる素直やコクと甘み、
そして最後に押し寄せるスパイシーな辛みが特徴です。
本郷プティフ
3種類のスープと36種類以上のスパイスをブレンドして仕上げる本郷プティフのカレー。
厳選したこだわりの野菜と果物の甘味がコーロ肉(特選九州黒豚肉)と
調和した本メニューは、一度食べたらクセになる味わいです。